Al sinds 300 jaar wijnbouw bij Heinrich. Pas in 1992 bottelen ze zelf
hun wijnen. Daarvoor leverden ze hun wijnen in bij de coöperatie.
In 10 jaar tijd op zo'n niveau komen dat zie je niet zo veel. Op 25 ha
prachtige en beroemde wijngaarden (Goldberg, Siglos, Weisses Kreutz) maken
ze hun voor 90% rode wijnen. De wijnen hebben een geheel eigen stijl met
erg veel fruit, sap en kleur. Houtrijping wordt met mate en soms helemaal niet toegepast. Bij de Heinrisch's vinden
we twee lijnen en stijlen. Traditioneel en modern. Van Blaufränkisch
en Zweigelt worden de traditionele wijnen gemaakt, wel in een stijl die
erg herkenbaar is. Medio 2002 is een enorme verbouwing geweest waarbij
zo'n beetje alles vernieuwd is wat er maar te vernieuwen valt. Opslag,
pers roestvrij stalen vaten noem maar op. Het komt de kwaliteit ten goede.
Deutzkreuz ligt in Blaufränkisch land. Zware bodem van leem en klei.
Perfect voor de Blaufränkisch.
Druivenrassen:
- Blaufränkisch
- Zweigelt
- Pinot Noir
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Syrah
|