|
Lirac, directe buur van Tavel, bekend om zijn rosé's, en niet
ver van Châteauneuf-du-Pape is de bakermat van de Côtes du
Rhône. In de 17e eeuw al vertrokken uit de haven van het welvarende
Roquemaure wijnen richting Parijs, Engeland en… Nederland. De druiven
zijn de klassieke uit de streek met nadruk op grenache, syrah en de laatste
jaren ook mourvèdre. De opbrengst is gelimiteerd tot 42 hl/ha.
Behalve rode (± 75%) en witte (25%) wordt er ook een beetje witte
lirac geproduceerd, die overigens zéér de moeite waard kan
zijn.
Alle respect voor (voormalig grafica) Marine Roussel die het potentieel
van de door papa Pierre in 1964 geplante wijnstokken op de lichte met
rode keien bezaaide terroir van Lirac op waarde weet te schatten en tot
uitdrukking brengt. En hoe…. Wat een lengte die wijnen! Dan begrijp
je ook dat Marcel Guigal er en vrac boodschappen doet. Rendementen nog
lager dan in Châteauneuf, minimaal gebruik van zwavel, niet filteren.Naar
de wijnen.
|