<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-stylesheet type="text/xsl" href="//www.awwijn.nl/main-sitemap.xsl"?>
<urlset xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:image="http://www.google.com/schemas/sitemap-image/1.1" xsi:schemaLocation="http://www.sitemaps.org/schemas/sitemap/0.9 http://www.sitemaps.org/schemas/sitemap/0.9/sitemap.xsd http://www.google.com/schemas/sitemap-image/1.1 http://www.google.com/schemas/sitemap-image/1.1/sitemap-image.xsd" xmlns="http://www.sitemaps.org/schemas/sitemap/0.9">
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/12-mnd-barrique</loc>
		<lastmod>2025-11-20T10:22:21+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/12-16-maanden-houtrijping-op-ongeveer-30-nieuw-hout-maceratie-20-dagen-op-beton</loc>
		<lastmod>2024-12-04T22:34:20+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/12-16-maanden-houtrijping-40-nieuw-hout-maceratie-20-dagen-op-beton</loc>
		<lastmod>2025-11-15T16:19:23+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/14-dagen-maceratie-en-sur-lie-12-maanden</loc>
		<lastmod>2026-09-09T09:15:54+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/14-mnd-houtrijping-maceratie-20-dagen-op-beton</loc>
		<lastmod>2024-12-04T22:34:59+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/16-maanden-hout-in-grote-en-kleine-vaten-spontane-gisting-oogst-eind-september</loc>
		<lastmod>2025-09-11T16:44:58+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/16-maanden-hout-op-grote-en-kleine-vaten</loc>
		<lastmod>2026-06-01T07:29:33+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/20-maanden-rijping-op-sloveense-vaten-van-2500l</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:26:25+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/5-6-weken-maceratie-opvoeding-50-hout-en-50-staal</loc>
		<lastmod>2026-09-09T09:14:06+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/degorg2024</loc>
		<lastmod>2024-11-30T15:47:21+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/deze-wijn-is-echt-nog-beter-geworden-na-een-jaartje-rijping</loc>
		<lastmod>2024-11-20T22:05:42+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/gemaakt-in-open-cuve-in-12-tot-14-dagen-13-maanden-houtrijping-met-1-3-nieuw-hout</loc>
		<lastmod>2025-08-19T16:15:15+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/gisting-op-500-liter-vaten-en-7-maanden-rijping-sur-lie-gedeelte-heeft-korte-schilweking-gekregen</loc>
		<lastmod>2025-09-11T16:45:46+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/in-2-ronden-geoogst-ongeveree-1-jaar-lagering-op-de-lie</loc>
		<lastmod>2025-03-11T16:37:23+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/laatste-rijping-op-grote-houten-vaten</loc>
		<lastmod>2025-11-15T15:56:50+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/lichte-maceratie</loc>
		<lastmod>2026-09-09T09:06:23+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/maceratie-3-tot-5-weken-12-tot-18-mnd-op-500-liter-vaten-25-nieuw-gisting-op-staal</loc>
		<lastmod>2026-09-09T09:17:18+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/maceratie-van-3-weken-en-opvoeding-op-cuves-voor-4-maanden-alleen-beetje-sulfiet-bij-bottelen</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/met-de-hand-geplukte-druiven-rijping-10-a-15-dagen-afhankelijk-van-de-druif-na-het-blenden-rijping-in-betonnen-vaten-gedurende-3-tot-5-maanden</loc>
		<lastmod>2025-11-16T08:23:40+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/onsteeld-pigeage-vergisting-met-druifeigen-gist-in-rijping-op-cementen-gisten</loc>
		<lastmod>2023-05-28T17:54:08+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/oogst-eind-september-gelagerd-op-eikenhouten-grote-vaten-uit-de-omgeving</loc>
		<lastmod>2025-09-11T16:43:06+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/opgevoed-en-gerijpt-in-amphora-rijping-11-mnd-amphora-en-2-maanden-fles</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/rijping-deels-op-amphoren-en-demi-muids-een-228-l-vaten-rijping-voor-24-tot-30-maanden</loc>
		<lastmod>2024-03-02T10:13:44+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/rijping-in-ondergrondse-cuve-uit-de-15e-eeuw</loc>
		<lastmod>2025-11-15T16:25:13+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/rijping-op-2500-l-vaten-sloveens</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:24:45+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/rooestvrij-staal-en-4-maanden-sur-lie</loc>
		<lastmod>2024-11-30T15:49:40+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/schilweking-4-a-5-dagen</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:19:05+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/spontane-vergisting-en-malo</loc>
		<lastmod>2026-04-15T20:40:11+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/trage-gisting-3-weken-bij-16-o-c-in-roestvrij-stalen-vaten-blend-van-3-wijnen-lage-dosering-6-g-l-minimum-so2-aging-18-maanden-sur-lie</loc>
		<lastmod>2024-11-20T22:05:42+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vergisting-op-staal-en-cement</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:20:31+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vergisting-op-staal-en-schilweking-voor-10-dagen-3-maanden-rijping-op-de-fles</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:13+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/12-maanden-grote-eikenhouten-vaten</loc>
		<lastmod>2025-11-07T07:37:31+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/13-maanden-hout-13-nieuw</loc>
		<lastmod>2022-02-25T12:45:40+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/18-jaar-oude-stokken-gisting-op-hout-en-19-maanden-barrique-deels-gebruikt</loc>
		<lastmod>2025-09-12T16:19:18+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/19-maanden-op-de-hefe-gist</loc>
		<lastmod>2026-01-24T17:27:15+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/19-maanden-op-franse-barriques-2008-20-mnd-vergisting-op-hout-en-staal</loc>
		<lastmod>2026-10-05T16:30:07+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/19-mnd-kleine-houten-vaten-geen-gebruik-van-pompen</loc>
		<lastmod>2025-09-12T16:19:18+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/2-jaar-hout</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:12:41+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/2-maanden-op-frans-eiken-sur-lie</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/26-maande-gebruikt-barrique</loc>
		<lastmod>2025-09-11T16:49:43+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/30-dagen-inweking-deels-cuve-rotative-opvoeding-op-400-liter-houten-vaten-voor-10-maanden</loc>
		<lastmod>2024-11-29T20:33:20+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/31-maanden-rijping-op-vaten-van-600l-frans-eiken-op-hout-vergist</loc>
		<lastmod>2024-11-30T15:35:58+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/8-uur-maceratie</loc>
		<lastmod>2025-06-10T21:01:44+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/80-met-de-schillen-vegist</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/aparte-vergisting-van-de-percelen</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/begin-oktober-geoogst</loc>
		<lastmod>2024-11-30T15:35:59+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/de-druiven-vergisten-in-grote-fouders-2000-tot-12000-liter-waar-ze-ongeveer-6-maanden-in-verblijven-om-te-rijpen</loc>
		<lastmod>2023-07-09T14:27:20+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/de-trossen-worden-deels-geheel-vergist-in-open-eiken-cuves-en-de-wijn-rijpt-vervolgens-deels-op-barriques-van-3-5-jaar-oud</loc>
		<lastmod>2024-11-29T20:33:20+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/deel-13-8-maanden-op-gebruikte-franse-eikenhouten-vaten</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/deels-gerijpt-op-grote-houten-vaten</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/eerst-roestvrijstaal-en-dan-14-maanden-kleine-houten-vaten</loc>
		<lastmod>2026-06-28T14:57:39+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/fermentatie-en-opvoeding-op-cuve-bois-tronconique-en-demi-muids-600liter-van-frans-eiken</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/fermentatie-en-opvoeding-op-rvs</loc>
		<lastmod>2025-11-15T16:23:36+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/fifty-fifty-nieuw-en-gebruikt-hout</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/grotendeels-80-gerijpt-op-3000l-vaten-de-rest-op-barrique-temp-gestuurde-gisting-op-staal</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:13+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handgeoogst-hele-druiven-pressure</loc>
		<lastmod>2026-06-01T07:38:54+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handgeplukt-en-temperatuur-gestuurde-gisting</loc>
		<lastmod>2025-11-15T16:01:53+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handgeplukt-ontsteeldvergist-op-20-25-graden-in-roestvrij-staal</loc>
		<lastmod>2023-05-08T11:18:20+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handmatig-geoogst-de-druiven-vergisten-in-grote-fouders-2000-tot-12000-liter-waar-ze-ongeveer-6-maanden-in-verblijven-om-te-rijpen-er-wordt-geen-zwavel-of-sulfiet-toegevoegd</loc>
		<lastmod>2022-06-16T17:47:01+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handmatige-oogst-rijping-sur-lie-en-rijping-op-vat-oud-en-nieuw-gebotteld-na-ongeveer-18-maanden</loc>
		<lastmod>2024-02-05T16:42:38+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handmatige-oogst-temperatuurgestuurde-gisting-en-enige-tijd-rijping-sur-lie</loc>
		<lastmod>2026-06-01T07:38:54+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-14-maanden-kleine-houten-vaten</loc>
		<lastmod>2024-11-30T15:35:56+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-8-maanden-rijping-op-kleine-en-grote-vatenhout</loc>
		<lastmod>2024-11-30T15:35:57+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-opvoeding-op-kleine-houten-vaten-vergisting-op-staal-en-hout</loc>
		<lastmod>2026-06-01T07:28:43+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-en-rijping-op</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:12+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-late-oogst-rvs-temp-gecontroleerd</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-schilweking-en-rijping-op-amforen</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/handpluk-versgisting-en-rijping-op-staal</loc>
		<lastmod>2025-09-12T16:19:18+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/in-de-nacht-geoogst-6-maanden-sur-lie</loc>
		<lastmod>2025-06-10T20:56:41+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/koud-vergist-en-in-maart-gebotteld-oogst-in-september</loc>
		<lastmod>2025-02-24T17:04:29+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/langzame-vergisting-op-inox-geen-malo-opvoeding-op-fijne-lie-tot-botteling</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/malo-en-30-hout</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/malo-en-lage-dosatie-4-gram-l</loc>
		<lastmod>2024-11-30T19:07:07+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/methode-traditionelle-op-rvs-met-minimaal-9-maanden-lie-contact-brut-nature-dus-geen-suiker-toegevoegd</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/modern-op-rvs</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:13+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/modern-roestvrijstaal</loc>
		<lastmod>2021-06-06T16:58:48+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/ongefilterd-druiven-oa-alicante-bouschet-grand-noir-trincadeira-wit-manteudo-uva-formosa-vale-grosso</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/ongefilterd-druivenarinto-malvasia-fina-roupeiro-moscatel-tamarez-manteudo-diagalves-malvasia-rei-salsaparrilha</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/ontsteelde-oogst-21-dagen-inweking-opvoeding-en-vinificatie-op-rvs-na-2-jaar-op-fles</loc>
		<lastmod>2025-11-15T16:21:00+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/op-cuve-met-malolactische-gisting-en-rijping-sur-lie</loc>
		<lastmod>2024-03-27T11:34:04+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/opvoeding-en-gisting-op-staal-en-grote-houten-vaten</loc>
		<lastmod>2021-06-06T17:01:12+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/opvoeding-op-grote-houten-vaten</loc>
		<lastmod>2025-11-15T15:56:49+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/opvoeding-op-roestvrij-staal</loc>
		<lastmod>2025-11-15T16:03:51+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/rijping-op-hout-20-nieuw-en-40-2e-jaar-en-60-3e-jaar</loc>
		<lastmod>2023-05-28T17:54:08+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/rijping-op-roestvrij-staal</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:07+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/stokken-van-35-85-jr</loc>
		<lastmod>2024-11-20T22:05:42+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/traditioneel-op-beton-met-epoxy-coating</loc>
		<lastmod>2021-06-06T17:01:10+01:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vergisting-deels-op-staal-rijping-deels-op-hout</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vergisting-7-dagen-op-staal-houtrijping-op-grote-houten-vaten</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:11+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vergisting-op-cement-rijping-op-botti-2500l</loc>
		<lastmod>2024-11-29T21:09:06+00:00</lastmod>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vergisting-op-staal-rijping-in-groete-houten-vaten</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/vinificatie-en-opvoeding-op-roestvrijstaal</loc>
	</url>
	<url>
		<loc>https://www.awwijn.nl/vinificatie/weking-van-2-tot-3-weken-daarna-op-de-gisten-gelagerd</loc>
		<lastmod>2026-09-08T12:11:29+01:00</lastmod>
	</url>
</urlset>
<!-- XML Sitemap generated by Yoast SEO -->