Domaine des Forges: Le Moulin de Gué Savennières

Domaine des Forges: Le Moulin de Gué Savennières

15,95

Voorraad

‘2018: De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst. Zo rijp mogelijk, tegen botrytis aan, welke niet volledig wordt vermeden want de botrytis (edele rotting) maakt de wijn vetter en voller. Het resultaat is een ronde, volle chenin blanc, met een mooie mineraliteit. Heerlijk bij coquilles, rivierkreeftjes en wit vlees.’

Bodem

Vinificatie

Druiven