Peche Redon: L'Epervier Rouge

Peche Redon: L’Epervier Rouge

16,50

Voorraad

‘2015: Duister fruit, ceder, een koor van cades, teer, specerijen. Enorm volume, geen zwaarte, poederige tannines.Belangrijkste en meest Clape-getypeerde cuvée is ‘l’Epervier’ Rouge, de rijke 2015 van oude grenache (kwaliteit châteauneuf) 60% en syrah noordelijk fris als een saint-joseph 40%, nu na dertig maanden op fles.’

Druiven

Vinificatie

Bodem