Beschrijving
‘De cuvée Katharina wordt gemaakt van pinot noir en pinot meunier druiven. Druivenrassen die ook in de Champagne gebruikt worden. Bij deze mousserende wijn ligt de nadruk veel meer op kracht. Het is een gestructureerde, harmonieuze wijn met tonen van koekjes, sinaasappel, vijgen en walnoten. Het mondgevoel is door de fijne mousse bijzonder prettig en de wijn is opvallend zacht en heeft een aangename lengte. Met recht een mini-champagne te noemen!’