Voorjaarsopruiming vanaf 12 maart
Vanaf 12 maart opruiming. Van veel wijnen heb ik nog een aantal flessen op voorraad en die nemen (te)veel ruimte.
Geen leveringen tussen 19 juli en 9 augustus
In verband met vakantie zijn er in bovenstaande periode geen leveringen mogelijk. Alle bestellingen die na 18 juli 0900 binnen komen worden na 8 augustus geleverd.
Oude stokken
Vaak komt op een fles de benaming Vieilles Vignes voor. In Duitsland alte reben. Het idee is dat dit een
Phenolische rijpheid
Het juiste tijdstip van de oogst bepalen is nog niet zo eenvoudig. Met proeven en meten wordt gewacht tot het
Manieren om een wijngaard te planten: Gobelet, Bushvine Arbello
Manieren van aanplant. Er zijn vele verschillende systemen gangbaar om druiven in de wijngaard te verbouwen. Soms schrijft de plaatselijke
Alcoholgehalte van wijn. Meer of minder alcohol. Wat is beter?
Er is een trend gaande naar meer drinkbare wijnen met vaak, maar niet altijd met een relatief laag alcoholgehalte of
Steile hellingen betere wijn?
Betere wijn van steile hellingen? Zijn steile hellingen alleen al goed genoeg voor het maken van topwijnen? Druivenranken stellen hoge
